Trendalert - Probiotica als beheersmaatregel tegen ongewenste micro-organismen in drinkwatersystemen

Probiotica zijn levende micro-organismen die kolonisatie en groei van ongewenste microorganismen tegengaan, waardoor de gezondheid van mens, dier, plant en milieu verbetert. Enkele wetenschappelijke publicaties stellen dat verwacht mag worden dat dit concept ook kan werken om ongewenste micro-organismen in drinkwater te bestrijden. De probioticaorganismen zijn dan in staat om de competitie te winnen van ongewenste micro-organismen, produceren stoffen tegen ongewenste micro-organismen en/of infecteren en
doden ongewenste micro-organismen. Enkele bedrijven bieden al probioticaconcepten aan om ongewenste micro-organismen in koeltorens te bestrijden. Wetenschappelijke publicaties waarin de werking van dergelijke concepten in watersystemen is aangetoond, zijn echter niet gevonden. Gezien de potentie is het daarom raadzaam om de mogelijkheden van probiotica tegen opportunistische ziekteverwekkers in drinkwatersystemen na te gaan.