Trendalert Afvaleters op het bord, Meelwormen als circulaire schakel

Half mei 2021 is de meelworm door het EU-agentschap voor voedselveiligheid goedgekeurd voor menselijke consumptie. En in september 2021 is een EU wetswijziging goedgekeurd
waardoor verwerkte meelwormen toegelaten zijn als dierenvoeding voor varkens en pluimvee. Meelwormen kunnen plastic afbreken, en doordat ze geen last hebben van ophoping
van toxische stoffen uit plastics kunnen ze een interessante schakel vormen in de huidige transitie naar een circulaire economie. Deze ontwikkelingen worden relevant voor de
watersector als de toepassingen van meelwormen leiden tot minder vleesconsumptie bij mensen en eiwitrijke diervoeding zonder soya en vismeel. Het ruimtebeslag en de milieuschade van de huidige vleesindustrie is enorm. Meelwormen kunnen een centrale rol spelen in een revolutionaire ‘eiwittransitie’ in de landbouwsector, met vergaande, positieve, consequenties voor de watersector.