Interview L. Heijnen - Op wandeltocht water drinken uit een beekje, is dit slim?

“Je maakt een wandeltocht in de heuvels of bergen en komt een beekje tegen met kristalhelder water. Het geeft het ultieme gevoel van vrijheid en vakantie om dan je flesje in de beek te houden en rechtstreeks te drinken uit de natuur. Maar is dat wel verstandig? Welke risico’s loop je bij drinken uit de natuur en zijn er plekken waar je veilig kunt drinken?
We stellen deze vraag aan microbioloog Leo Heijnen. Hij werkt bij het wateronderzoeksinstituut KWR en weet alles van virussen, bacteriën en parasieten in water. Het KWR onderzoekt de kwaliteit van drinkwater en oppervlaktewater in Nederland en bedenkt methoden om ongezonde stoffen in het water te ontdekken en zuiveren. We vragen Heijnen waar het veilig is om water uit de natuur te drinken, wat er gebeurt als je vervuild water drinkt en hoe je water uit de natuur zelf kunt zuiveren.”

(Citaat: Interview L. Heijnen – Op wandeltocht water drinken uit een beekje, is dit slim? – www.maxmeldpunt.nl (2021)4 juli)