Interview K. Roest - Nieuwe techniek moet afvalwater van slachthuizen beter zuiveren

“Afvalwater van slachterijen was tot voor kort lastig biologisch te zuiveren omdat het hoge concentraties bloed, eiwitten, vet en cellulose bevat. Een nieuwe anaerobe technologie moet daar verandering in brengen. De eerste testen laten volgens onderzoeksinstituut KWR mooie resultaten zien.
Samen met de bedrijven Biothane en HydroBusiness is KWR onlangs een pilot begonnen met een systeem dat 1000 liter afvalwater uit een slachthuis aankan. Eerder al zijn op kleinere schaal proeven gedaan in het laboratorium. “Daaruit blijkt dat de technologie goede prestaties levert”, zegt KWR-onderzoeker Kees Roest.”

(Citaat: Interview K. Roest – Nieuwe techniek moet afvalwater van slachthuizen beter zuiveren – H2O-Online (2021)16 juli)