Interview E.R. Cornelissen - Is het ene water dorstlessender dan het andere?

“‘Ik probeer elke dag opnieuw om op het werk water van de waterfontein te drinken in plaats van flessenwater’, mailt mevrouw Duchamps. ‘Maar het lukt me niet, omdat ik van dat water alleen maar meer dorst lijk te krijgen en begin te snakken naar water uit een fles. Is het ene water dorstlessender dan het andere?’
Kraanwater en mineraalwaters uit de fles bevatten allemaal verschillende concentraties aan zouten. Maar volgens drinkwaterexpert en bio-ingenieur Siegfried Vlaeminck, van de Universiteit Antwerpen, zijn de hoeveelheden bijna verwaarloosbaar laag als het op dorstgevoel aankomt.”

(Citaat: T.van Dijk – Interview E.R. Cornelissen – Is het ene water dorstlessender dan het andere? – www.Standaard.be (2018)26 maart)